El Cholo Spanish Cafe, 位于美国加利福尼亚州洛杉矶的墨西哥餐厅。
埃尔乔洛是洛杉矶的一家墨西哥餐厅，供应以索诺拉地区食谱制作的玉米饼卷、墨西哥粽子、辣椒镶肉等传统菜肴。餐厅可接待不同规模的团体，并在南加州有多家分店。
这家餐厅由亚历杭德罗和罗莎·博尔克斯于1923年创立，当时名为索诺拉咖啡馆，后来因顾客在菜单上画的一幅素描而改名。家族多年来将其打造成该地区墨西哥美食的知名目的地。
这个地方塑造了洛杉矶人体验墨西哥烹饪的方式，也是精心烹饪墨西哥南部地区菜肴的聚会场所。访客会注意到这家餐厅如何尊重其家族根源和从边境带来的传统。
这家餐厅在南加州的多个门店可接待团体和特别活动，方便大型聚餐的安排。传统菜肴需要时间准备，因此在繁忙时段，尤其是晚上，可能会有一些等待。
菜单上记录了各道菜肴的推出时间，让顾客在点餐时就能直接追溯洛杉矶墨西哥美食的演变。菜单上这份历史记录将用餐变成了一段穿越数十年烹饪传统的旅程。
位置
位置
始建
1923
地址
1121 S Western Avenue
GPS 坐标
34.05066,-118.30905
最近更新
2026年8月30日 19:39
