Crossroads Kitchen, 美国洛杉矶的素食餐厅
十字路口厨房是洛杉矶的一家素食餐厅，使用当季食材制作精致的植物性菜肴，设有室内和室外用餐空间，环境现代。厨房将优质食材与创意烹饪技巧相结合，在不使用动物产品的情况下提供精致餐饮。
厨师塔尔·罗南创立了这家餐厅，旨在通过纯植物性烹饪重新构想精致餐饮，改变了洛杉矶人对素食烹饪的看法。这家餐厅成为展示高级烹饪与植物性食材完美融合的典范。
这家餐厅供应地中海和加州菜肴的植物性版本，展示了传统食谱如何在没有动物产品的情况下依然完美呈现。宾客们会发现熟悉的 flavors 在这个环境中呈现出新的面貌。
餐厅工作日营业时间为上午11点至下午3点和下午5点至晚上10点，周末上午10点开始营业，时间更早。由于营业时间可能随季节或意外情况而变化，建议来访前确认当前营业时间。
厨房创作出值得关注的海鲜替代品，包括由海带制成的鱼子酱和由蘑菇制成的鱿鱼圈，这展示了植物性创造力能延伸多远。如此精细的再造需要相当多的技巧和实验。
营业时间
星期一-星期五 11:00-15:00, 17:00-22:00; 星期六-星期日 10:00-15:00, 17:00-22:00
电话
GPS 坐标
34.08355,-118.37018
最近更新
2026年10月8日 23:36
