Formosa Cafe, 美国加利福尼亚州西好莱坞的一家中餐馆
福尔摩沙咖啡馆是位于西好莱坞圣莫尼卡大道7156号的一家中餐馆。餐厅以红色乙烯基卡座和装饰着黑白照片的墙壁为特色。菜单包括北京烤鸡、蒙古牛肉和五花肉串等中式风味菜肴,以及热带鸡尾酒。
拳击手吉米·伯恩斯坦于1925年在联合艺术家电影制片厂旁边的一辆改装过的太平洋电力红色电车中创办了这家餐厅。建筑保留了原有的结构,将早期华裔美国人的饮食文化与好莱坞的娱乐时代联系起来。
墙上挂满了黑白照片,向华裔美国艺人以及他们与好莱坞电影业的联系致敬。这些照片反映了这家餐厅长期以来作为演员和制片厂工作人员聚集地的角色。
这家餐厅位于一个繁忙的十字路口,行人流量大,附近有停车位。环境休闲,适合单独用餐的客人,也能灵活安排座位接待较大的团体。
这座建筑内保存着一辆1904年制造的太平洋电力红色电车,它是现存最古老的此类电车之一,并完全融入了餐厅的结构。这辆保存完好的电车是这条标志性有轨电车线路最后的几个例子之一,让整个空间感觉像一座活生生的博物馆。