瓜達盧佩谷, 墨西哥恩塞纳达的葡萄酒产区
瓜达卢佩是恩塞纳达市的一个葡萄酒谷,起伏的地貌上分布着众多酒庄和橄榄园。该地区海拔约344米,将葡萄酒生产与有机农业相结合。
该地区于20世纪初由逃离宗教迫害的俄罗斯莫洛肯教徒建立,他们带来了新的农业技术。这些社区为当地农业和葡萄酒生产的发展奠定了基础。
夏末的收获季节,酿酒师和厨师会聚集在一起,举办庆祝当地美食和传统的节日。这些聚会表明葡萄酒生产是这里日常生活和社区认同的一部分。
该地区五月至九月温暖晴朗,适合在葡萄生长季节前往。道路贯穿葡萄园和农场,建议穿着舒适的衣物和结实的鞋子。
定居于此的莫洛肯教徒保留了自己的宗教和文化习俗,他们的定居点至今可见。他们的建筑和生活方式让游客得以一窥这段非凡的社区历史。