Kona Coffee Living History Farm, 位于美国夏威夷科纳的咖啡农业博物馆。
科纳咖啡生活史农场位于夏威夷科纳区凯阿拉凯夸,占地5.5英亩,原为内田大作咖啡农场。露天博物馆包括1925年扩建的家族农舍、咖啡园和咖啡磨坊。游客可自助参观这些建筑和场地。
这座5.5英亩的农庄于1900年建立在格林韦尔家族的土地上,该家族自19世纪70年代起就在此地区经营咖啡贸易。大迫内田于1906年9月27日从日本南部抵达,时年19岁,在考艾岛利胡埃种植园履行了三年甘蔗合同后,来到科纳。1912年他与表亲岛丸尾结婚;1913年他们迁入农庄,1925年扩建了房屋。家族在此居住,直到1966年岛去世、1986年内田去世。
您可以透过身穿传统服饰的导览员示范传统的咖啡加工和烹饪方法,了解日本移民农民在这里的生活和工作方式。这展示了社区如何在新家园中保持其文化习俗。
探索该地的最佳方式是留出时间,在建筑和花园间自行漫步。请穿舒适的鞋子并带上水,因为场地暴露在阳光下,会相当炎热。
这座农场使用古老的加工机械,如库里巴磨坊和干田干燥台,这些在其他地方很少见。这些特殊的工具让农民能够使用传统的日本方法加工咖啡。