Beenleigh Rum Distillery, 位于澳大利亚昆士兰州伊格尔比的历史悠久的酿酒厂。
宾利朗姆酒酿酒厂是伊格尔比的一家生产设施,位于阿尔伯特河畔,配备铜制壶式蒸馏器、桶储存区和生产烈酒的工作空间。该场地在靠近水边的一个地方展示了蒸馏和陈酿的所有阶段。
该设施于1884年成立,此前从一艘名为SS Walrus号的失事轮船残骸中获得了铜制蒸馏器。这艘船在该地点被冲上岸。这些被打捞上来的设备成为启动和维持运营的重要工具。
该设施持有澳大利亚首个官方许可证,并展示了可追溯至19世纪的传统朗姆酒酿造方法。游客可以目睹这些历史悠久的技艺在生产中仍在使用,直接连接到世代相传的工艺。
带导游的游览会展示工作区域,品鉴环节则允许品尝现场生产的各种朗姆酒风格。为游览和品鉴都安排时间,确保您体验该设施提供的全部内容。
该设施使用当地水坝收集的雨水和附近糖厂的糖蜜来生产烈酒,这些自成立以来一直使用的相同来源。对一致当地原料的这种依赖使得生产过程在一个多世纪以来几乎保持不变。