Quay, 位于澳大利亚悉尼岩石区的精致餐厅
码头餐厅位于悉尼岩石区海外旅客客运大楼的楼上。餐厅就在水面上方,大窗户正对悉尼港、歌剧院和海港大桥。
这家餐厅于2001年开业,所在的客运大楼最初是为接待抵达悉尼的远洋客轮乘客而建。在接下来的几年里,它成为澳大利亚最受认可的餐饮目的地之一。
主厨彼得·吉尔摩创作的菜肴突出澳大利亚食材,将本土特产和当地时令元素融入多道菜的品尝菜单中。
入口在海外旅客客运大楼内,乘电梯可到达上层用餐区。餐桌很快就会被订满,强烈建议提前很久预订。
每张桌子都有自己的灯光控制,客人可以根据喜好调节亮度,而不影响其他座位。这个小细节体现了对整个体验的每个部分都经过深思熟虑。