Two Paddocks, 新西兰中奥塔哥的有机酒庄。
双围场酒庄是位于中奥塔哥的有机酒庄,拥有四个葡萄园,分布在不同的小产区。这些葡萄园采用自然耕作方式种植黑皮诺和雷司令。
该酒庄成立于1993年,当时在吉布斯顿谷首次种植了5英亩黑皮诺。这建立在但尼丁的家族酿酒传统之上。
该酒庄将葡萄酒生产与可持续农业相结合,在葡萄藤旁种植果园和藏红花、薰衣草等特色作物。这些做法塑造了该地的运营方式以及游客在其中漫步时所见的景象。
游客可以参加品酒会、葡萄园游览,并直接从酒庄购买。庄园位于中奥塔哥,可通过当地道路到达。
该庄园横跨中奥塔哥的四个小产区,每个产区都有不同的土壤和微气候,造就了独特的葡萄酒风格。这种地理多样性塑造了整个葡萄酒系列。