All Saints Estate Winery, 位于澳大利亚维多利亚州瓦亨亚的酒庄
诸圣庄园是位于瓦亨亚墨累河畔的酒庄,拥有砖砌的城堡式建筑和独特的角塔。庄园内设有翻新的酒窖品鉴设施和一家餐厅。
苏格兰工程师于1864年创建了这座酒庄,并仿照梅城堡设计。该庄园迅速成为重要的葡萄酒生产中心,推动了该地区产业的发展。
庄园保留了原有的中国工人宿舍,提醒人们他们在1860年代对澳大利亚葡萄酒生产的贡献。这座建筑展示了在该地区建立这一产业的多元化劳动力。
庄园最适合步行游览,酒窖品鉴设施提供导览和品酒服务。建议在下午参观,此时阳光最清晰地照亮建筑细节和花园。
大礼堂在19世纪曾被认为是南半球最大的葡萄酒储存设施。这种非凡的储存能力使该庄园成为跨多个大陆的葡萄酒贸易中心。