Melbourne Markets, 澳大利亚维多利亚州埃平的批发市场
墨尔本市场是位于城市北部郊区埃平的一个批发市场,设有水果、蔬菜和鲜花专区。在一个大型有顶棚的场地内,汇集了300多个交易摊位和约160家常设商店。
该市场在富茨克雷路度过了多年之后,于2015年迁至埃平。在此之前,它最早的根源在维多利亚女王市场和柯林斯街的西部市场。
这个市场是种植者和买家在凌晨面对面会面的地方,常常建立长期的贸易关系。全城的零售店主定期来这里为他们的货架补充新鲜农产品。
最佳的参观时间是清晨,此时交易最为繁忙,提供的产品种类也最为丰富。驾车前往最为方便,场地内设有停车场。
该场地收集雨水并利用太阳能发电,作为其回收约95%废物的计划的一部分。世界上很少有中央市场在日常运营中能达到如此高的环保意识水平。