Central South, 巴西巴伊亚州的中地区
中央南部是巴伊亚州的一个行政中地区,包括八个市镇,拥有山地、山谷和农田等多种地貌。八个主要城市是博基拉、布鲁马杜、瓜南比、伊塔佩廷加、热基耶、利夫拉门图·杜·布鲁马杜、塞阿布拉和维多利亚·达·孔基斯塔。
该地区在殖民时期发展为农业中心,咖啡、豆类和玉米的广泛种植支撑了巴伊亚州的增长。农业一直是经济发展的关键,并塑造了各市镇的定居和结构。
当地传统融合了葡萄牙的影响和土著习俗,这在各市镇的节日、音乐表演和传统烹饪方法中可见一斑。这种融合塑造了社区的日常性格和身份认同。
主要公路连接八个市镇,使整个地区可以驾车或乘巴士旅行。访问的最佳时间是旱季,此时道路状况良好。
该地区持续生产大量的农产品,供应巴西各地的市场。这些生产中有相当一部分是通过家庭农场和大型商业农场并肩经营的方式完成的。