Cambuci, 圣保罗市中心的社区
坎布西是圣保罗市中心的一个社区,这里有住宅楼、小商店和传统市场。狭窄的街道和密集的城市布局让这里有一种生活气息浓厚的工人阶级特色。
这个地区得名于圣保罗城市化之前主导该地区的本土果树。随着城市的扩张,这些自然景观被住宅区取代,树的名字成为了现代地区的身份。
这个社区的名字来源于一种曾经在这里大量生长的本土水果,这种传统在当地市场的手工果酱和糖浆中仍然可见。与这种水果的联系塑造了居民对自己社区的看法,并继续影响着他们的烹饪方式。
这个社区最适合步行探索,但狭窄的街道和密集的街区需要小心行走。建议在清晨前往,那时当地市场最为热闹,尤其是寻找该地区闻名的手工食品。
虽然这个社区的名字指的是一种曾经在这里广泛种植的水果,但这种水果的商业种植如今已在该地区几乎消失,这使得当地市场的产品更加有意义。这些手工制品让主要通过食谱和共同记忆存活的过去得以延续。