D.O.M., 位于巴西圣保罗雅尔丁斯社区的高级餐厅
D.O.M.是雅尔丁斯社区的一家高级餐厅，将巴西食材与欧洲烹饪技艺相结合。店内现代设计与手工艺品相融，体现了与当地传统的联系。
主厨于2000年代开设了这家餐厅，目标是让巴西美食登上国际舞台。这家餐厅迅速获得全球认可，如今跻身世界最佳餐厅之列。
这家餐厅将本地和区域食材置于菜单的核心，从而将食物与土地相连。从河鱼到森林果实，每道菜都让食客体验巴西饮食文化的根源之旅。
厨房在晚上开放，且仅接受提前预订，因此您应尽早安排。餐厅位于社区中心，可乘坐公共交通到达，预订是第一步。
厨房使用来自亚马逊地区的稀有食材，包括可食用昆虫，这些食材在其他地方很少使用。它们被转化为精致的菜肴，令食客惊喜并引发思考。
地址
R. Barão de Capanema, 549 - Jardins, São Paulo - SP, 01411-010, Brazil
营业时间
星期一-星期六 19:00-21:00
GPS 坐标
-23.56622,-46.66748
最近更新
2026年10月8日 22:47
