Engenho dos Erasmos, 巴西桑托斯的殖民时期制糖厂。
恩热纽·多斯·埃拉斯莫斯是一座殖民时期的制糖厂建筑群,保留有石结构、住宅区和以水为动力的机械残骸。遗址分布在多个区域,游客可以辨认出数百年前的生产室、储存建筑和生活空间。
该遗址始建于1534年,在早期殖民时期,由巴西制糖业的先驱谢茨家族经营了数代。几个世纪以来,所有权和用途不断变化,最终作为历史记录被保存下来。
该遗址以其最初所有者的名字命名,其遗迹揭示了殖民地定居点如何围绕甘蔗生产组织起来。游客可以通过露出的地基和散落的文物追溯数个世纪前的日常生活和工作模式。
该遗址定期向游客开放,建议穿结实的鞋子,因为地面不平,散落着考古遗迹。现场的信息板和导游服务有助于解释裸露的结构及其历史意义。
考古发掘发现了2000多件记录不同群体生活和工作的物品,其中包括16世纪的人类和动物骨骼。这些发现为殖民时期的日常习俗和饮食习惯提供了罕见的见解,而这些在其他地方很少得到保存。