Las Cuartetas, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯圣尼古拉斯的一家披萨店
拉斯夸尔特塔斯是一家传统披萨店，位于科连特斯大道的一栋两层建筑内。开放式厨房让顾客可以看到厨师用大金属平盘制作厚底披萨的过程。这家店提供30多种不同配料的披萨，均采用这种独特的烹饪方式。
这家店由巴斯克人路易斯·乌尔科拉和加泰罗尼亚人何塞·埃斯皮纳奇于1932年创立。1957年，它转变为员工所有制，这一结构持续了数十年。
店名源自四行诗节，指的是1930年代光顾这里的诗人们曾在餐巾纸上写下诗句。这种文学联系至今仍是这家店与布宜诺斯艾利斯文化紧密相连的一部分。
这家餐厅同时提供堂食和外带服务，以满足不同需求。开放式厨房的布局让顾客可以近距离观看披萨的制作过程，并亲眼目睹烹饪的每一步。
招牌萨瓦托雷披萨将马苏里拉奶酪与凤尾鱼和福加扎相结合，专为一位名字与之相同的常客而创制。这种个人化的关怀体现了这家店与顾客之间长期保持的紧密联系。
位置
位置
地址
Avenida Corrientes
营业时间
星期一-星期四 11:00-00:00; 星期五 11:00-01:00; 星期六 11:00-02:00; 星期日 19:00-00:00
GPS 坐标
-34.60368,-58.37855
最近更新
2026年8月30日 19:17
