Mercado Central de Santiago, 智利圣地亚哥公社的食品市场
圣地亚哥中央市场是智利圣地亚哥公社的一个食品市场,坐落在一座金属建筑内,中央有金字塔形屋顶和圆顶塔。八个小屋顶环绕着这个主要区域,覆盖市场的不同部分。
市长本哈明·比库尼亚·马肯纳于1872年在此前毁于火灾的旧交易场所阿巴斯托广场之后开设了这个市场。市政当局委托一家苏格兰公司建造了至今仍屹立的新建筑。
这里的摊贩提供直接从太平洋捕获的新鲜海鲜,游客在品尝酸橘汁腌鱼或炸鱼拼盘等传统智利菜肴时穿行于摊位之间。摊位上还出售木瓜等当地特产,反映了这座城市的日常生活。
这个市场在走廊和中央广场提供免费无线网络,方便游客在购物时保持连接。清晨到达的人会发现最新鲜的商品,并体验到一天中最繁忙的时段。
铸铁屋顶和支撑框架来自格拉斯哥,由苏格兰公司R·莱德劳父子公司制造。这些部件被运往智利并在现场组装,赋予了这座建筑独特的建筑特色。