高加索, 位于黑海和里海之间、俄罗斯境内的文化区域
该地区是黑海和里海之间的山地系统,横跨俄罗斯、格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆以及土耳其和伊朗的部分地区。地貌包括陡峭的山峰、深邃的山谷、广阔的台地和火山,库拉河和捷列克河等河流穿流其间。
在俄罗斯帝国于19世纪初占据优势之前,波斯、奥斯曼帝国和当地王国在几个世纪里共同控制着该地区。这些权力的更迭留下了宗教和建筑影响的马赛克,至今仍可见。
山村保留着古老的传统,如手工编织地毯和使用香草和香料烹制地方菜肴。游客经常会遇到多语言社区,不同的宗教庆典和习俗并存。
地形差异很大,从易于进入的山谷和温泉,到需要经验和装备的高山险径。在高海拔地区,天气变化很快,旅行者应做好相应准备,并注意当地指引。
该地区的考古发现表明,已知最早的葡萄酒生产证据可追溯到大约8000年前。这些发现包括在山西南部的定居点出土的带有葡萄酒残留物的陶罐。