居銮, human settlement in Malaysia
居銮是马来西亚柔佛州的一个小镇,位于同名的县内,以其乡村的宁静、历史建筑和当地咖啡馆而闻名。镇中心集中在古老的火车站周围,居銮铁路咖啡自1938年以来一直在这里营业。这里的特点是绿色农场、山坡小径和色彩缤纷的街头壁画。
居銮作为马来西亚的铁路枢纽而发展起来,居銮铁路咖啡于1938年创立,此后一直是当地的地标。咖啡粉工厂出现于1960年代,塑造了该镇作为咖啡中心的身份,这一遗产在今天的传统烘焙方法和当地优先事项中显而易见。
居銮这个名字源于当地传统,镇中心围绕着自1938年就开始营业的居銮铁路咖啡。当地人和游客聚集在这里,享用简单的餐点和浓郁的咖啡。人们在这里度过时间的方式展现了乡村的节奏:在小咖啡馆里聊天,参观农场,走过那些颂扬农耕生活和当地遗产的彩色街头壁画。
从新加坡乘火车很容易到达这个镇,火车站位于中心地带,靠近咖啡馆和市场。大多数景点,如南峇山、农场和市中心,都在附近,步行和使用当地交通工具(如出租车)游览是可行的。
自1960年代以来生产Kopi Cap Televisyen的居銮咖啡粉工厂,据称柔佛苏丹已饮用超过20年,并采用传统方法烘焙咖啡豆。游客可以观看烘焙过程,品尝仅用水和糖制作的咖啡与添加了其他成分的咖啡之间的区别,这体现了当地人对纯咖啡风味的执着。