Choco-Story New York, 美国纽约曼哈顿苏豪区的巧克力博物馆
巧克力故事纽约是位于曼哈顿苏豪区的一家巧克力博物馆,占地约5000平方英尺,展示有关巧克力生产和历史的展览。展览引导参观者了解从可可豆收获到成品巧克力制作的每一步。
厨师雅克·托雷斯于2017年3月创立了这个教育中心,作为纽约市第一家完全致力于巧克力的博物馆。它的开业标志着这座城市的一个新时刻,引入了一个专门专注于巧克力历史和制作的空间。
该博物馆展示的文物展现了巧克力在不同文化中的地位,包括传统的玛雅制作方法及其重要性。这些物品帮助参观者了解巧克力在历史上如何将世界各地的人们联系起来。
游客可以参加有导游的巧克力制作演示,并品尝空间内自动售货机提供的产品。请计划足够的时间来探索所有区域,并以舒适的速度尝试互动站。
该博物馆展出了一个大型巧克力雕塑,描绘了纽约市的天际线,由雅克·托雷斯和他的糕点学生手工制作。这件作品展示了巧克力制作中的艺术可能性,是工艺的一个显著例子。