Route 66 Steak 'n Shake, 美国斯普林菲尔德的一家餐厅。
斯普林菲尔德的路特66牛排奶昔店是一家餐厅,建筑为长方形混凝土结构,外贴釉面瓷砖,平屋顶,前方立有两块原始招牌。建筑保留了经典布局,在原有的内部格局中供应传统美式餐点。
这家餐厅建于1962年,位于原66号公路走廊沿线,于2012年被列入国家史迹名录。该名录认为它是世纪中叶路边餐饮建筑和设计的重要范例。
这家餐厅反映了战后美国的餐饮文化,当时司机长途驾驶,会在这样的路边场所停留。内部布局和服务方式展示了餐馆如何为过往旅客提供服务而设计。
这家餐厅位于东圣路易斯街旁,附近有良好的停车设施供游客使用。请注意,这是一座较老的建筑,其布局和设施体现了20世纪60年代的实用设计和功能。
这家餐厅保留了原有的两块独立招牌和瓷砖外立面,这在同时期的路边建筑中并不常见。大多数类似建筑经过数十年的翻新或自然老化,已失去了这些细节。