Brent's Deli, 洛杉矶北岭的犹太熟食店
布伦茨熟食店是位于洛杉矶北部北岭的一家犹太熟食店,供应熏牛肉三明治、鸡汤丸子汤和大份早餐拼盘等。分量十足,并且提供店内用餐和外部活动餐饮服务。
罗恩·佩斯金于1967年在北岭开设了布伦茨熟食店,最初是一家小型社区店铺。在接下来的几十年里,它成为大洛杉矶地区最常光顾的熟食店之一。
犹太熟食烹饪深深植根于美国人的日常生活,这个地方就是这些菜肴如何成为社区身份一部分的一个很好例子。常客们会回来品尝熏牛肉、黑麦面包,以及那种多年未变、熟悉的感觉。
这家餐厅位于北岭,开车前往方便,附近有停车场。对于较大的团体,最好提前打电话,因为店里往往会坐满,尤其是在周末早上。
早餐菜单包含熟食主食和墨西哥风味菜品的意想不到的组合,例如自制的莎莎酱和绿萨尔萨酱搭配的墨西哥卷饼。这反映了餐厅所在的圣费尔南多谷拉丁裔饮食文化的浓厚存在。