午餐肉博物馆, 美国明尼苏达州奥斯汀的食品博物馆
奥斯汀的斯帕姆博物馆是一座食品博物馆,展示了罐装肉制品的历史及其在全球的传播。九个展馆内设有多媒体互动屏幕、历史广告资料以及来自不同国家的产品包装,讲述了该品牌数十年来的发展历程。
最初的博物馆于1991年以不同的名称在荷美尔食品公司的设施内开放。2016年,博物馆迁至奥斯汀市中心一座更大的建筑,以便为游客和新展品提供更多空间。
荷美尔食品公司于1937年开始生产这种罐装肉制品,并迅速成为军用口粮的一部分。第二次世界大战期间,超过1.5亿磅(约6800万公斤)的斯帕姆被送往海外部队,推动了这种食品在全球的传播。
免费入场,博物馆工作日开放时间为上午10点至下午5点,周日至下午4点。参观者可以按照自己的节奏游览各个展馆,随意体验互动项目。
“世界市场”展区陈列着来自亚洲到拉丁美洲44个国家的广告资料和食谱。参观者可以看到同一种产品如何在不同菜系中被使用,从韩式炖菜到夏威夷米饭料理。