Kappo Masa Restaurant, 位于纽约上东区的日本餐厅。
Kappo Masa餐厅位于高古轩画廊下方，氛围精致，供应现代日本料理，以时令鱼类和食材为特色。每位客人都能获得一份个性化的大厨发办菜单，根据当天可供的食材定制。
该餐厅于2014年由厨师高山雅之和艺术品经销商拉里·高古轩合作开业。这次合作将烹饪专业与一个以当代艺术界联系而闻名的地方结合在一起。
厨房展现了传统的Kappo风格，厨师在食客面前直接准备菜肴。这种形式让你可以观看食物是如何通过娴熟的双手和精细的技艺呈现的。
座位有限，一周内常常客满，因此提前预订很重要。附近有街边停车位，不过该地点可方便地乘坐地铁和出租车到达。
厨房每天从当地供应商采购鱼类，这意味着菜单会根据当天早晨的到货而变化。这种方法让每次光顾都有所不同。
始建
2014
GPS 坐标
40.77458,-73.96340
最近更新
2026年8月31日 05:01
