Salumeria Biellese, 位于美国曼哈顿切尔西的意大利熟食店
萨卢梅里亚·比耶莱塞是切尔西的一家意大利熟食店,专营采用传统方法制作的手工香肠、萨拉米和腌制肉类。这家店在曼哈顿第八大道的店铺同时提供零售和批发服务。
这家店于1925年在第八大道和第二十八街的拐角处开业,是一家意大利杂货店兼肉店。几十年来,它一直是曼哈顿意大利腌制肉类的稳定存在。
这家店通过延续皮埃蒙特地区传承下来的方法,在纽约的环境中保持意大利传统。您可以从店内肉类的制作和展示方式中感受到这种承诺。
这家店可通过多条地铁线路方便到达,位于切尔西中心地带。清晨来访时产品选择最全。
这家店从三州地区的当地农场采购原料,而不是仅仅依赖进口。意大利工艺与区域采购的这种结合,在两种食品传统之间架起了一座有趣的桥梁。