Sir and Star, 位于美国奥利马的餐厅
瑟与星是一家从农场到餐桌的餐厅,坐落于马林县弗朗西斯·德雷克爵士大道与星路一号交叉口的一栋多层维多利亚式建筑内。该空间既是餐饮场所也是居住区域,座位分布在不同的楼层。
这家餐厅于2012年在历史悠久的奥利马旅馆建筑内开业,该建筑建于1876年。拉斐尔·加西亚最初建造这栋建筑,作为该地区墨西哥土地赠与的一部分。
这家餐厅与附近的农民和食品生产商合作,采购当地的时令食材。这种关系决定了厨房能准备什么,以及每天菜单上出现什么。
这家餐厅采用固定价格菜单,菜品随星期几而变化。建议提前预订,以确保有座位。
室内展现了维多利亚时代的设计特色,并结合了意想不到的装饰物,如陶瓷玩偶和干海藻挂在深色墙壁上。这种不拘一格的收藏品在用餐区营造出独特而亲切的感觉。