沃夫冈牛排馆, 位于美国纽约曼哈顿中城的牛排馆
Wolfgang's Steakhouse 是位于曼哈顿中城的一家牛排馆,在专门的干式熟成室中熟成优质美国农业部极佳级牛肉。提供上等腰肉牛排、肋眼牛排和丁骨牛排等,可按个人喜好烹制。
这家餐厅由一位前Peter Luger员工于2004年创立,从最初的地点扩展到纽约市其他七家分店。这一增长反映了其传统牛排馆经营方式的成功。
这家餐厅保持着传统牛排馆的习俗,提供白色桌布服务和周到的员工,已成为商务会议和庆祝活动的场所。食客欣赏其正式的氛围,这反映了悠久的牛排馆传统。
餐厅接受午餐和晚餐的预订,可容纳最多350人的鸡尾酒会或200人的坐席活动。高峰时段,建议提前规划以确保有桌位。
餐厅的干式熟成室将美国农业部极佳级牛肉熟成整整28天,确保每份肉的品质一致。这一细致的过程使其与城市中的其他竞争对手区别开来。