Joe's Pizza, 美国纽约曼哈顿格林威治村的披萨店
乔氏披萨是一家位于格林威治村的披萨店,坐落在布利克街和卡迈恩街的拐角处。这家店以薄饼底的传统纽约风格披萨片为特色,环境随意而质朴。
这家店由那不勒斯人乔·波丘利于1975年创立,他将家族的披萨配方带到了曼哈顿。几十年来,制作方法和食材选择始终保持一致。
这家店承载着纽约街头披萨的悠久传统,同时服务于本地居民和寻求传统风味的游客。
这家店每天上午10点开门,打烊时间因星期而异。高峰时段,尤其是傍晚和周末,可能需要排队。
创始人亲自监督店铺,并直接用心准备每一片披萨。店主如此亲身参与日常经营,在这样的规模和声誉的店中并不常见。