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荒野小径酿酒厂是位于肯塔基州丹维尔市的一家波本威士忌酿酒厂，在这里，谷物通过传统的铜制蒸馏器和橡木桶陈酿转化为烈酒。整个设施分布在多栋建筑中，每栋建筑都设计用于处理生产的各个阶段。
该企业始于2013年，当时肖恩·贝克和帕特·海斯特将他们的发酵咨询业务转变为烈酒生产商。他们在发酵方面的经验成为酿酒厂生产方法的基础。
当地谷物农民为生产供应玉米、小麦和黑麦。与附近农业社区的伙伴关系塑造了这里酿造的烈酒的特色。
游客可以在周一至周六参观设施，导游会讲解生产步骤以及发酵如何影响风味。每次参观体验结束时都包含品酒。
肯塔基州的大多数波本威士忌制造商使用酸麦芽浆发酵技术，但这家酿酒厂选择了甜麦芽浆的方法。发酵方式的这种差异在成品烈酒中产生了明显不同的风味。
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