Sushi Nakazawa, 位于美国曼哈顿西村的一家日本餐厅
Sushi Nakazawa 是曼哈顿的一家日本餐厅，以亲密的用餐服务为核心：一个十座位的吧台和一个独立的二十五座位餐厅。厨房使用每日送达的时令海鲜，直接在食客面前制作握寿司。
这家餐厅于2013年开业，由 Maurizio de Rosa 和 Alessandro Borgognone 创立，他们将一位技艺高超的寿司大师从东京带到西村。这一开业标志着精致的日本寿司传统进入了纽约的餐饮界。
餐厅的名字来自主厨中泽大辅，他的技艺定义了这家餐厅的风格。食客可以体验到传统的寿司制作，每一贯都体现了对优质食材和手工捏制的细致关注。
餐厅位于西村，每天供应午餐和晚餐，但建议提前规划。客人应预期这里的用餐体验从容而细致，因为重点在于手工技艺而非快速服务。
主厨曾在东京传奇寿司大师小野二郎手下受训，并将这一难得的训练直接带到了西村。这种与寿司界最受尊崇的流派之一的个人联系，赋予了这里的工作独特的权威。
位置
始建
2013
地址
23 Commerce St, New York, NY 10014
电话
GPS 坐标
40.73174,-74.00454
最近更新
2026年8月30日 19:09
