Momofuku-Milk Bar, 美国纽约市的甜点连锁餐厅
Momofuku Milk Bar 是纽约市的一家甜品店,专门制作手工蛋糕、派、饼干和招牌冰淇淋口味。菜单在多个主要城市的门店有售,并可在线订购,全国配送。
这家店于2008年由糕点师 Christina Tosi 在餐馆老板 David Chang 的支持下创立。此后,它从单一门店发展成为多城市经营。
这家店将童年记忆与现代烘焙技术相结合,创造出既熟悉又出乎意料的甜点。游客会发现经典口味被转化为新鲜而不同的东西。
这家面包店在多个主要城市设有分店,每家店的营业时间各不相同。在线订单以密封包装全国配送,以保持新鲜。
这家面包店雇有381名员工,管理团队主要由女性组成,反映了其对工作场所多样性的承诺。