Café Montmartre, 位于美国西好莱坞的法国餐厅。
蒙马特咖啡馆是西好莱坞的一家法国餐厅,菜单融合了法国和越南的烹饪传统。从蜗牛和煎鳟鱼等经典菜肴,到同时尊重两种烹饪风格的融合创意菜,应有尽有。
这家餐厅于20世纪90年代开业,并在那时成为社区的常青树。它将法越融合料理引入西好莱坞,塑造了当地人对餐饮的看法。
这个地方将法国和越南的烹饪传统汇集在一起,菜单上的每道菜都能品尝到两种影响。厨房尊重法国经典技艺,同时加入源自东南亚风味和食材的点缀。
这家餐厅每天供应午餐和晚餐,周末还提供包含面包布丁和烤蛋卷在内的早午餐选项。在热门用餐时段会很拥挤,所以提前到达或选择非高峰时段,座位选择会更多。
厨房制作一种独特的鸭肉慕斯馅饼三明治,放在新鲜法棍上,上面配有自制腌菜。这道特色菜展示了如何将法国熟食传统与越南式腌制技术相融合。