Chick's Deli, 美国樱桃山的餐厅
Chick's Deli 是新泽西州樱桃山的一家三明治店,主打芝士牛排、霍吉三明治、卷饼和沙拉。柜台式布局便于快速点餐,食材均在店内新鲜制作。
这家店于1957年开业,为樱桃山周边的社区提供服务。从那时起,它一直留在当地的餐饮圈中,保持着与开业之初几乎相同的特色。
这家熟食店融合了南泽西和费城的饮食传统,这两者在樱桃山地区紧密交织。在这里点餐,你会遇到像猪肉卷、鸡蛋和奶酪这样的组合,当地人将其视为日常食物,而非特别的东西。
营业时间每天不同,去之前最好查询一下,以免白跑一趟。早点去通常食材更新鲜,等待时间也更短。
咸牛肉是在店内腌制的,味道比该地区大多数熟食店的要浓郁。常客们解释为什么一再光顾时,常常会提到这一点。