Chicory kiln in Bydžovská Lhotka, 位于捷克共和国比德若夫斯卡·洛特卡的农业干燥设施。
比德若夫斯卡·洛特卡的菊苣烘干窑是一座用木头和石头建造的农业建筑,专门用于干燥和加工植物根茎。该建筑设有多个干燥室,使农民能够在不同季节处理不同的工作阶段。
这座建筑建于20世纪初,当时对进口菊苣征收关税,促使当地农民发展自己的加工业务。这一增长使得许多附近的农场能够建立类似的设施并扩大产量。
这座建筑展示了该地区的农民如何将菊苣根作为实用工艺传统的一部分进行加工,这一传统塑造了几代人的乡村生活。这种专门的设计反映出这种作物对当地日常经济的重要性。
这座建筑坐落在一个安静的村庄里,可以通过连接周围居民点的当地小径到达。游客应注意,乡村环境最适合步行探索,而且在温暖的月份参观会感到愉快。
该烘干窑采用了一套巧妙的通风系统,使根茎能够均匀干燥,而不至于因过热而烧焦。这种温度控制水平在当时是一项了不起的成就,而且是用简单方法建成的。