Chateau Kalpak Vineyards, 土耳其沙尔科伊的葡萄酒庄
Chateau Kalpak Vineyards是位于土耳其沙尔科伊的一家小型酒庄,坐落于加里波利半岛脚下,介于马尔马拉海与爱琴海之间。葡萄园建在一片缓坡上,土壤以砾石和石灰岩为主,两侧海风带来凉爽气候。
该酒庄由比伦特·卡尔帕克利奥卢于1991年创立,他在美国和巴黎从事多年银行业后选择回到土耳其转型为葡萄酒酿造者。第一批葡萄藤于1992年种下,经过十余年的精心准备,酒庄的葡萄酒于2013年正式上市销售。
酒庄仅接受预约参观,建议提前联系安排。园区内设有一个带露台的小咖啡馆,客人可以在欣赏葡萄园和海景的同时品尝酒庄的葡萄酒。
葡萄藤的种植行列使用了激光工具,以确保在坡面上精准对齐。酒庄还用当地品种卡勒吉克·卡拉斯酿制少量葡萄酒,2024年仅生产了约500瓶。