Coteau Saint-Paul, 加拿大魁北克省圣保罗-达博茨福德的葡萄园
科托圣保罗是加拿大魁北克省蒙特雷吉地区圣保罗-达博茨福德的一个葡萄园和农场。该地坐落在亚马斯卡山附近的缓坡上,朝南,种有成排的葡萄藤,有苹果酒和葡萄酒的酒窖,以及向游客开放的品酒室。
圣保罗-达博茨福德周围的土地在19世纪由定居者耕种,果园成为这些坡地上生活的重要部分。葡萄园后来建立,利用该地区的农业传统发展了葡萄酒和苹果酒的生产。
科托圣保罗这个名字指的是该地区所在的缓坡,并与该市镇所献身的圣人的名字相结合。游客可以品尝到用周围坡地上种植的水果酿造的葡萄酒、苹果酒和其他当地产品。
该地很容易驾车到达,沿着穿过圣保罗-达博茨福德的主路行驶即可,现场有停车位。在温暖的月份,葡萄藤长满叶子,可以进行自助采摘等户外活动,此时参观最为适宜。
除了葡萄酒和苹果酒,酒窖还生产蜜斯特酒和波特风格的饮品,这在魁北克同等规模的葡萄园中并不常见。这种多样性反映了利用坡地上种植的水果尽可能多方式的选择。