Huilerie Richard, 法国蒙图瓦宗的农场商店
于伊勒里·里夏尔是法国东南部蒙图瓦宗的一家农场商店。这里制作并出售用当地产的坚果和橄榄榨取的油。货架上摆着油瓶、山羊奶皂和小礼品套装,其中包括一款名为"百年特酿"的组合装,内含不同种类的油。
于伊勒里·里夏尔在蒙图瓦宗已经经营了好几代人,一直使用该地区长期以来常见的传统压榨方法。这个作坊多年来变化不大,反映了当地农业历史的一部分。
于伊勒里·里夏尔是一个让游客可以直接从生产者那里购买当地产品,并与工作人员聊一聊当地食材的地方。这里的团队以分享如何在日常烹饪中使用这些油和酱料的小窍门而闻名。
商店位于德龙省的小镇蒙图瓦宗,开车前往最方便。值得留出一些时间品尝,因为工作人员很乐意介绍他们所售的商品。
这家商店的一款产品是用尼永附近种植的橄榄制成的黑橄榄酱。尼永以其获得AOP认证的橄榄而闻名。在法国,尼永是少数几个自古以来就持续种植橄榄的地方之一。
