James Berthier, 法国巴黎第二十区的糕点店
詹姆斯·贝尔蒂埃是位于巴黎第二十区甘必大林荫大道上的一家糕点店。玻璃柜台里陈列着每天新鲜制作的手工馅饼、闪电泡芙和泡芙糕点。
这家店由詹姆斯·贝尔蒂埃开设,他曾在巴黎经验丰富的糕点师手下接受培训。从一开始,他就专注于经典食谱和优质食材,如当地黄油和巧克力。
这家店位于甘必大林荫大道,从附近的公园和当地市场步行即可轻松到达。上午前往,最有可能看到陈列的全系列产品。
苹果馅饼表面呈柔和波纹状,光泽明亮,据说酷似桥下流淌的塞纳河。苹果下方有一层杏仁奶油,只有与水果的汁液相遇时才会变软。