Anis de Flavigny, 法国弗拉维尼叙尔奥泽兰的糖果厂和博物馆
弗拉维尼八角糖位于勃艮第的弗拉维尼叙尔奥泽兰中世纪村庄内，坐落在一座前修道院中，是一家仍在运营的糖果厂和小型博物馆。工厂生产小巧的圆形八角籽糖果，游客可以参观展示制作过程和旧工具的各个房间。
这座建筑曾是加洛林王朝时期的一座本笃会修道院，僧侣们以及后来的修女们在此种植草药并制备植物性药物。法国大革命期间修道院解散后，私人制造商接管了这里，继续生产这个宗教团体几个世纪以来开发的八角糖。
弗拉维尼的八角糖几个世纪以来一直以同样的小椭圆形金属罐出售，在法国广为人知。对许多人来说，罐子本身就是童年的记忆，和里面的糖果一样重要。
参观包括正在运营的工厂和博物馆区域，因此值得为两部分都留出时间。路线尽头有一家商店，游客可以在离开前品尝样品，购买糖果或礼品盒。
每颗糖果都是在一颗八角籽上涂上多层糖浆，经过数天直到形成圆形，这个过程叫做糖衣锅法，每批大约需要15天。这种方法自修道院早期生产以来一直没有改变，使每颗糖果都成为原有工艺的直接延续。
地址
4 Rue de l'Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain, France
营业时间
星期一-星期五 09:00-17:00; 星期六 10:00-18:00; 星期日 10:00-17:00
电话
GPS 坐标
47.51123,4.52983
最近更新
2026年9月5日 05:04
