Chocolatier Maison Dufoux, 法国沙罗勒的巧克力店
巧克力之家迪富(Chocolaterie Maison Dufoux)是一家位于沙罗勒(Charolles)的巧克力店兼工坊,坐落于 Charolais 地区的 ZA du Champ du Village 商业区。店内货架和展示柜中摆满了手工巧克力、甘纳许、巧克力棒以及现场制作的季节限定作品。
迪富之家的起源可追溯至该地区的小镇拉克莱特,家族在那里建立了巧克力制作传统。后来生意迁至沙罗勒,目前这家店于2016年开业。
迪富之家从拉丁美洲和加勒比地区采购可可豆,这赋予了其巧克力一种可识别的深邃风味。游客可以在购买前直接在店内品尝产品。
这家店位于沙罗勒边缘的一个商业区,驾车前往很方便,店外就有停车场。入口没有台阶,轮椅可以通行。营业时间为周一至周六,游客应提前查询节假日休息安排。
这家店提供实践工作坊,游客可以在巧克力师的指导下制作自己的巧克力。名额有限,需要提前预订以确保位置。