Chocolatier Sève, 法国里昂的巧克力店
塞夫巧克力店位于里昂圣安托万河岸29号，是一家巧克力与糖果店，提供手工巧克力、果仁糖、马卡龙、杏仁膏水果和佛罗伦丹。店内设有现场制作巧克力的工坊，以及一个名为MUSCO的小型博物馆，展示巧克力制作过程。
理查德·塞夫和他的伴侣加埃尔于1991年买下了一家自1905年起就在里昂这家地址营业的糕点店。理查德同年获得了大师证书，夫妇俩逐渐将店铺专注于巧克力和当地糖果传统。
塞夫巧克力店与里昂的果仁糖传统紧密相连。果仁糖是一种在坚果外裹上闪亮糖衣的小糖果，由店内手工制作。参观这家店还能发现MUSCO，这是一个追溯可可从豆到成品巧克力旅程的小型空间。
这家店位于里昂市中心的河岸旁，距离A线科德里埃地铁站步行不远。店内无障碍设施齐全，每周大部分时间营业，包括周日上午，但部分公共假日休息。
理查德·塞夫定期前往可可种植区挑选工坊使用的可可豆，这种做法在城市巧克力师中并不常见。这家店还为想亲手尝试巧克力制作的游客开设了动手实践的工作坊。
位置
地址
102 Cr Lafayette F, 69003 Lyon, France
营业时间
星期一-星期五 09:00-19:00; 星期六 08:30-19:00; 星期日 08:30-14:00
电话
GPS 坐标
45.76329,4.85060
最近更新
2026年8月31日 08:34
