Criollos Chocolatier Thomas Pontacq, 法国拉罗谢尔的巧克力店
克里奥约巧克力店托马斯·蓬塔克是法国拉罗谢尔的一家手工巧克力店。这家小店出售巧克力排、果仁糖、甘纳许和礼盒,全部在店内工坊每日制作。
托马斯·蓬塔克在法国和瑞士的知名巧克力师手下工作后,于2019年底开设了这家工坊。那些年的培训塑造了他的方法,专注于纯粹的风味和细致的工艺。
克里奥约以不使用人工香料或防腐剂、使用精心挑选的原料制成的巧克力而闻名。展示随季节变化,有复活节、圣诞节及其他节日期间的作品。
这家店位于拉罗谢尔市中心,从城市的历史街道步行即可轻松到达。周末和假期期间可能会很拥挤,因此工作日上午的参观会更轻松。
克里奥约在开业后不久就被列入《巧克力品尝者指南》,这是法国巧克力制造商最受尊敬的参考资料之一。该店还为商家提供定制订单,可以选择在包装上添加徽标或个人留言。