Hawecker, 法国沙特诺勒的巧克力店
Hawecker 是位于法国南部沙特诺勒的一家巧克力店兼糕点店，提供手工巧克力、蛋糕、马卡龙、涂抹酱和礼品盒。店内陈列着一排排松露巧克力、果仁糖、时令蛋糕和主题系列，复活节期间尤其盛产特别创作。
这家店于2002年在沙特诺勒开业，主要通过弗雷德里克·哈韦克在2011年获得法国最佳工匠糕点师称号而建立了声誉。此后，店铺已超越本地市场，现在将其部分创作出口到包括日本在内的海外市场。
弗雷德里克·哈韦克拥有法国最高工艺称号“法国最佳工匠”，该店还获得了法国政府颁发的“活遗产企业”标签，以表彰其保持传统技艺。包装和装饰灵感来自普罗旺斯的织物和图案，因此连盒子也反映了沙特诺勒周边的地区特色。
这家店位于沙特诺勒市中心，从主要街道步行即可轻松到达。季节性系列，尤其是复活节前后的产品，往往很快售罄，因此在那段时间早些到访是个好主意。
弗雷德里克·哈韦克出国旅行寻找灵感，在去澳大利亚旅行后，他制作了袋鼠和考拉形状的巧克力。他还使用克里奥罗可可，这是一种稀有品种，种子颜色浅，味道比大多数其他豆子更温和、苦味更少。
地址
6 Cr Carnot, 13160 Châteaurenard, France
营业时间
星期三-星期六 15:00-19:00; 星期日 08:00-13:00
电话
GPS 坐标
43.88232,4.85409
最近更新
2026年8月31日 08:34
