Konzelmann Estate Winery, 加拿大尼亚加拉湖滨镇的酒庄和葡萄酒商店
康策尔曼庄园酒庄位于加拿大尼亚加拉湖滨镇的安大略湖岸边,生产葡萄酒并提供品酒。庄园内包括紧邻湖边的葡萄园、现代化的品酒室,以及多种体验活动,游客可以品尝黑比诺、霞多丽,以及酒庄标志性的桃子葡萄酒。
家族的酿酒传统始于1893年的德国乌尔巴赫,之后赫伯特·康策尔曼于1984年来到尼亚加拉湖滨镇。创始人认识到当地的土地和湖泊气候适合葡萄种植,并建立了这家酒庄,生产获奖的葡萄酒。
康策尔曼这个名字来自创始家族,他们将德国的酿酒传统带到了加拿大。如今,游客可以看到这一欧洲传统如何影响酒庄的运营方式及其生产的葡萄酒。
酒庄紧邻湖畔,配有停车场和开放的品酒室,便于步行参观。游客应预留充足时间,体验从简短品酒到较长的参观行程以及私密圆顶品酒等多种项目。
2008年,酒庄的威代尔冰酒入选《葡萄酒观察家》百大葡萄酒名单,这是加拿大酒庄首次获得这一荣誉。这种用冷冻葡萄酿造的甜酒至今仍盛在巧克力杯中供应,让品酒成为特别的体验。