Bernachon Paris, 法国巴黎第六区的巧克力店
贝尔纳雄巴黎店是一家位于第六区塞夫尔街附近的小型巧克力店,开放式货架和明亮的柜台上摆满了巧克力排、夹心巧克力、涂抹酱和特色产品。店铺采用从可可豆到巧克力的制作方法,从全球精选十种可可豆,打造出独特的风味。
贝尔纳雄由莫里斯·贝尔纳雄于1953年在里昂创立,至今已由家族经营四代。巴黎店是作为里昂之外的自然扩张而开设的,将家族的工匠传统与工艺带到了首都。
贝尔纳雄巴黎店将里昂家族手工巧克力制作的传统带到了巴黎,让游客体验真正的工匠技艺。这家店营造出温馨熟悉的氛围,人们在这里相聚,庆祝特别的时刻,与所爱的人分享高品质的甜点。
这家店位于杜罗克车站附近,从波马舍百货及周边商店步行即可轻松到达。店面不大,浏览全部商品无需太多时间,但在高峰时段柜台前可能会排队。
这家店仍使用复古机器,从整颗可可豆制作巧克力,赋予产品正宗而独特的风味,与大批量生产的产品明显不同。这种手工传统方法正是贝尔纳雄家族代代相传的。