MAM par Stéphanie Le Quellec, 法国巴黎的糖果店和食品店
MAM par Stéphanie Le Quellec 是巴黎的一家食品店，提供外带的熟食和糕点。店内有新鲜的酸面包、即食主菜（如茴香和藏红花酱汁鱼），以及由糕点师皮埃尔·希拉克制作的巴黎-布雷斯特和草莓蛋糕等甜点。
这家店于2023年初开业，源于斯蒂芬妮希望与公众分享母亲烹饪方法的愿望。斯蒂芬妮是一位拥有两颗米其林星的知名厨师，她想以简单的方式将传统家常菜融入城市生活。
MAM 这个名字来自斯蒂芬妮的孩子们，意思是“妈妈”，是一种亲切的称呼。这种个人化的情感影响了游客对这里的感受，在这里用餐就像在家里一样，而非在正式的商店里。
这家店位于泰尔讷地铁站附近的一座历史建筑内，每天营业。可以通过网站下单，并提供到店自取和外卖配送服务。
这家店由斯蒂芬妮的母亲帕特里夏·勒科克经营，她是一位老派厨师，是食谱和技艺的基础。这种不寻常的安排表明，重点不在于斯蒂芬妮的米其林星，而在于日常实践中对家庭传统的保留。
位置
地址
22 Rue Fourcroy, 75017 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 10:30-19:30
电话
GPS 坐标
48.88118,2.29846
最近更新
2026年10月11日 00:03
