Holtermann's Bakery, 美国史泰登岛的一家面包店
这家小面包店的玻璃柜里摆满了面包、小圆面包、馅饼和饼干。这些全部使用古老的配方和代代相传的传统方法,每天新鲜烘焙。
这家面包店于1878年开业,多年来几次搬迁。1930年在现址亚瑟基尔路(Arthur Kill Road)落脚,一直保持着历史魅力。
这家店以夏洛特蛋糕(Charlotte Russe)闻名。这是一种小蛋糕,有海绵蛋糕、覆盆子果酱、打发的奶油,顶上还有一颗樱桃,让许多人想起古老的德式烘焙传统。
这家面包店从周日到周六,从清晨营业至傍晚。白天随时可以顺路买一份温热的小吃或新鲜面包。
推开纱门走进去,仿佛回到了过去。空气中弥漫着烤面包的香气,店员记得顾客的名字,并且很乐意与人聊天。