Maison du Comté, 法国波利尼的农业博物馆。
孔泰之家占地3000平方米,横跨三座现代建筑,旨在展示从牛奶生产到在特制洞穴中熟成的传统奶酪制作过程。
这座博物馆于2021年5月开放,代表了汝拉地区700多年的孔泰奶酪制作传统,当地的合作社(称为fruitières)一直保留着古老的手工艺方法。
该博物馆颂扬汝拉地区fruitières的深厚文化遗产,这些小型家庭合作社世代传承着当地工匠的传统奶酪制作技艺。
游客可以花1.5至2小时探索互动展览,最后在俯瞰博物馆景观公园的玻璃墙房间里参加有导游带领的奶酪品尝环节。
该博物馆提供感官体验,包括真实的干草气味、传统奶酪制作工具的声音,以及在逼真的农场环境中测试挤奶技术的能力。