Empreinte, 法国枫丹白露的美食餐厅
安普兰特是拿破仑酒店及水疗中心内的一家现代餐厅，提供每周更换的菜单，包括两道前菜、两道主菜和两道甜点。餐厅注重时令食材，以及食材组合所带来的自然风味。
这家餐厅位于拿破仑酒店内，该建筑建于16世纪，曾接待过包括年轻的拿破仑·波拿巴在内的著名客人。这种历史联系让这个地方带有一种与过去延续的感觉。
这家餐厅提供现代法式料理，重视附近生产者提供的食材。这种方式意味着厨房重视新鲜食材和当代口味，同时与地区的饮食传统保持联系。
餐厅周三至周六供应午餐和晚餐，周日供应午餐；座位有限，建议预订。从酒店可经过优雅的室内空间进入餐厅，餐厅内部在舒适与现代设计之间取得了平衡。
餐厅直接面向花园庭院开放，模糊了室内与室外的界限，让客人可以在露天或部分遮蔽下用餐。这种与枫丹白露花园景观的邻近，创造了用餐与自然之间不同寻常的联系。
地址
9 Rue Grande, 77300 Fontainebleau, France
营业时间
星期三-星期六 07:00-21:45; 星期日 07:00-17:00
电话
GPS 坐标
48.40433,2.70027
最近更新
2026年8月31日 08:32
