Café César, 法国克利希的小酒馆美食餐厅
Café César 是位于克利希的一家小酒馆美食餐厅,拥有落地窗和地中海蓝色瓷砖柜台,让空间充满光线。用餐区供应采用现代技法与新鲜食材烹制的时令法式菜肴。
创始人 Charles Boixel 曾在法国著名餐厅工作,包括 Robuchon、Le Squer、Gagnaire 和 Frechon,之后在17多年前开设了这家餐厅。他的目标是让高品质的烹饪在轻松的环境中触手可及。
这家餐厅代表了法国小酒馆美食传统,在轻松的环境中提供精致的烹饪。游客可以体验到季节性食材如何通过现代菜肴得到展现。
餐厅周二至周六营业,设有室内座位和户外露台。建议提前预订,尤其是在周末,以确保有座。
客人们会受到“Hail César”的问候,这也是餐厅名字的由来。露台俯瞰着一座墓地,在城内营造出一个非比寻常的宁静用餐地点。