Acqua & Farine, 法国鲁昂的意大利餐厅，提供外卖
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Acqua & Farine是鲁昂的一家意大利餐馆，供应披萨和意面，提供堂食和外卖服务。餐厅内有小桌子和简单温馨的外观，而一个不大的户外露台让客人在天气温和时可以在户外就座。
这家餐厅源于对意大利面粉和现做面团的专注，以披萨为核心。随着时间的推移，它在鲁昂成为人们熟知的、可以随意享用披萨或意面的可靠去处。
菜单以慢发酵披萨面团为中心，让客人看到传统烘焙技术如何塑造最终的饼边。像火腿配甜瓜和卡普雷塞沙拉这样的菜肴展示了简单直接地提供几种好食材而不繁琐的方式。
晚上和周末最好提前预订，因为这里会满座。由于每天从中午营业到深夜，来这里既可以轻松安排午餐休息，也可以安排较晚的晚餐。
披萨用的面团在烘烤前至少静置三天。这种长时间的静置就是饼底内部柔软、边缘酥脆的原因。
位置
无障碍设施
Wheelchair limited access
地址
4 bis Pl. de la Pucelle, 76000 Rouen, France
营业时间
Monday-Sunday 18:45-23:00
电话
GPS 坐标
49.44199,1.08892
最近更新
2026年9月29日 15:28
